Масленки - неотъемлемый атрибут хранения и подачи сливочного масла. Существует множество разновидностей этих полезных кухонных принадлежностей. Давайте разберемся, какие они бывают и по каким критериям их лучше выбирать.
Керамические
Керамика – традиционный материал для масленок. Такие изделия выпускают самых разных форм и размеров: круглые, овальные, квадратные, с крышками и без. Керамические масленки отлично сохраняют свежесть продукта. Но они хрупкие и их сложно мыть в посудомоечной машине.
Деревянные
Деревянные масленки для сливочного масла экологичны и стильно смотрятся на столе. Обычно их делают из твердых пород дерева (бук, дуб) без использования клея. Такие масленки пропускают воздух, что положительно влияет на консистенцию и вкус сливочного масла. Главный минус - требуют тщательного ухода из-за пористости дерева.
Металлические
Современные производители выпускают масленки из высококачественной нержавеющей стали или алюминия с антипригарным покрытием. Они отличаются долговечностью, практичны в использовании. Но металл – высокотеплопроводный материал, поэтому в таких масленках продукт быстрее нагревается и портится.
Силиконовые
Гибкие силиконовые масленки удобны для быстрого использования и заморозки лишнего кусочка масла. Они не боятся ударов, легко моются. Но в силу специфики материала, масло в них быстро окисляется и приобретает посторонний привкус.
Стеклянные
Масленки из толстого закаленного стекла - эстетичное и практичное решение. Прозрачный материал позволяет контролировать количество оставшегося продукта, а гладкая поверхность упрощает мытье и соблюдение гигиены. Минус – хрупкость и высокая стоимость качественных стеклянных масленок.
Критерии выбора
При выборе масленки стоит обратить внимание на следующие аспекты:
- Форма и размер. Здесь все зависит от вкусов и количества потребляемого вами масла.
- Материал. Он определяет эстетику, практичность использования и способность сохранять продукт.
- Наличие крышки. Закрытая масленка не допускает попадания посторонних запахов и продлевает свежесть масла.
- Возможность мыть в посудомоечной машине тоже немаловажна для соблюдения гигиены.
- Стоимость. Цены варьируются от доступных до премиальных, в зависимости от изготовителя и материалов.
Перед тем как купить масленку оптом, определитесь с нужным вам типом, размером и дизайном.
Правила использования
Чтобы сохранить полезные свойства и аромат масла, придерживайтесь нескольких простых правил. Храните масленку в прохладном темном месте, используйте ложку с длинной ручкой, регулярно мойте согласно инструкции производителя. Следите, чтобы масло полностью закрывалось крышкой и не имело контакта с воздухом и влагой. Придерживаясь этих рекомендаций, вы сможете долгое время наслаждаться натуральным вкусом и пользой сливочного масла.